Израильское пшеничное

Пару дней назад, привычно «сканируя» полки с бутылками пива в магазине, глаза наткнулись на бутылку с незнакомой, яркой этикеткой. На ней было написано — «Израильское пшеничное». Первое впечатление – шок. Неужто, новую пивную категорию придумали?!! Баварское пшеничное знаю, бельгийское – знаю, американское пшеничное тоже знаю, а израильское пшеничное — не знаю… Взял в руки бутылку, […]

Мы варим пиво для лучшего сегодня и завтра!

Пиво, которое находится в центре событий, объединяющих людей… Каждый день мы стремимся к совершенству… Нас не устраивает сиюминутная выгода, потому что мы можем создать лучшее будущее для всех нас. Мы стараемся варить наше пиво всё лучше и лучше… Пожалуй, это лучшее пиво в мире! И всё это правда! Именно по этим принципам  работают пивоварни Carlsberg […]

О безалкогольном пиве и пивной культуре

Несмотря на постоянно увеличивающееся количество мини пивоварен в России, пивной Ru.net от них безбожно отстаёт. Конечно, есть много различных блогов, где авторы проводят дегустацию и грамотно описывают пиво. Однако серьёзных пивных сайтов не хватает. Один из немногих пивных порталов, которые я читаю с удовольствием – Profibeer. Сайт великолепно оформлен, материалы очень грамотные: видно, что люди […]

Бельгийское охмелённое

Вы знали, что революции не всегда совершают политические лидеры или анархисты? Иногда их совершают… учёные. Так, хмелеводы-селекционеры, создав новые марки ароматного пива, буквально взорвали застоявшийся «пивной мир». И начался пивной бум! Из «хмельного рога изобилия» буквально посыпались новые интересные марки пива. Любители пива, да и просто люди, адекватно относящиеся к волшебному напитку, были буквально оглушены. […]

Riegele — традиции и современность

На днях в Тив Таме встретил своих приятелей. В руках у них упаковка крепкого, но совершенно безликого пива. «Зачем вы это пьёте?» – спрашиваю, «А что выбрать?.. Мы не знаем…» Ну я не удержался, и провёл на месте бесплатную консультацию. Первым делом я их подвёл к пиву Riegele, не очень известного в нашей стране. На […]

Что делает нас счастливым?

Ответ, казалось бы, прост – Любовь! На самом же деле всё гораздо сложней. Про человеческие отношения я вообще боюсь говорить. Здесь многое запутано и нелогично. Казалось бы, идеальная женщина, а к ней не возникает никаких чувств, кроме любования. А между «обыкновенной», ничем не примечательной женщиной и тобой вдруг возникает связь, подобная сварочной дуге. Как это […]

Основы пивной культуры

Как-то путешествуя с семьёй по Европе, мы зашли пообедать в придорожный ресторанчик. Все сделали заказ, кто-то заказал к обеду вино, кто-то пиво, лишь один я на вопрос официанта «Что я буду пить?», печально ответил: «Хочу пиво, но не могу – я за рулём…» — «Так закажи безалкогольное!» посоветовал официант, решив этим одну из проблем нашего […]

Пиво «правильное» и «неправильное»

Пять столетий назад баварский герцог Вильгельм IV был крупнейшим владельцем ячменных полей Германии. А как настоящий бизнесмен он думал об увеличении доходов. Проанализировав пивной рынок, он издал знаменитый «Закон чистоты«. Закон, как таковой, не только регулировал ценовую политику продажи пива, но и ограничивал ингредиенты, из которых можно было варить пиво. Пиво можно было варить только […]

Пиво и Летающий макаронный монстр

Пробовали ли вы закусывать пиво макаронами? Я – нет, хотя, если макароны с солёной брынзой, то может получиться очень неплохо. С этим согласен и основатель новой религии – Пастафианства, некто Бобби Хендерсон. Он предложил – попытайтесь оставаться серьёзными — уверовать в Летающего макаронного монстра и призвал изучать пастафарианство в школах наряду с другими вероисповеданиями. Шутки […]