По следам интернетаКрупным планом

Искусство жить в Одессе. Привоз

Поделиться

Итак, на следующее утро, сев в трамвай, мы поскакали на Привоз.

9096ce57f98fe46c4d316745d138c709_sized_Picture 017.JPG

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования.

02e49b48ae4e20af3dfd686ae446c30b_sized_Picture 034.JPG

Первое, что меня удивило, это в трамваях ещё есть кондуктора. Билет – 1 гривня, дешево.

4e7e495377f835aaa362a628aa63069f_sized_Picture 035.JPG

4e4a7bb97f6365865bd6272b56458c5d_sized_Picture 036.JPG

Покрутив головой где мы едем, начала читать объявления в трамвае.

8d6f9a48c38c89500582c32a8d9e79d6_sized_Picture 065.JPG

Мы пришли на Привоз делать базар.

47b20de6469ef0a2d826fd2e3fe01c17_sized_Picture 081.JPG

Подошла к ларьку с тапочками, взяла в руки один, верхний тапочек, как продавец мне: "Не успела подойти, как уже все перевернула!? А шо такое!?"

0928d1f051bcbf5c216ef135c5e1d21c_sized_Picture 208.JPG

Или вы думаете, я вешаю вам лапшу на уши, как издавна говорили в Одессе - "Чтоб я так жил с вашей женой, как это правда".

a12cb364764f2b9d548e7ad1e87edd0e_sized_Picture 082.JPG
Как можно уйти без букета с сиренью?

Ставлю пост по второму разу, с первого - Ботинок захлебнулся слюной ))))
Клянусь здоровьем детей моих соседей!

0e655d71a18246626c5db9d0e86e02cc_sized_Picture 069.JPG

Одесса без Привоза - что Париж без Эйфелевой башни или Венеция без каналов.

b295b044a3927604a43d96e19476527b_sized_Picture 095.JPG

Поп ходит святит продукты.

c7de25ee2d8771566a7177206aae496d_sized_Picture 077.JPG

Здесь торгуют рыбой, фруктами и овощами, цветами и всевозможными мелочами.

fd2011665aee1a0e99d06c40c88cca56_sized_Picture 681.JPG

25b635ac7ac1c9ae57272cac0729c370_sized_Picture 1003.JPG

А какие дородные продавцы и "продавчихи".

bc2ca0dc79fa1d943a3c0018f9c010e0_sized_Picture 099.JPG

135a45ba1dbf51ca8b2f3d18d6dcb100_sized_Picture 1001.JPG

01cc0bfce7deb9f9926381052634d13a_sized_Picture 063.JPG

А вы говорите одесский диалект. Песня.

ea6348dbd129213d6f8a2db084c3ebfe_sized_Picture 054.JPG

a760316e7e33981fa608615071d9c626_sized_Picture 997.JPG

Феня Шаргородская открыла свой фирменный рот на ширину плеч:
- Бички! Бички! Кому свежие бички?! Молодой человек! Вы посмотрите в глаза этой глоси, она уже мечтает отдаться вам по дешевке. Что? Бички? А, хорошие?! А, лучше не бывает?! А камбалой по морде?!

d5e61e2396b687686723e2a05c96303a_sized_Picture 074.JPG

Рапаны. Это моллюски из больших ракушек.

efdd623efba48399e0de31d13bbebfcd_sized_Picture 073.JPG

Продаются на стаканчики, заправленные корейской морковкой, зеленью и специями.

dc5be7620b085b7d8bbfccda20d4e4b5_sized_Picture 070.JPG

Из диалога на базаре:
Всего-навсего сто тысяч!
- Это больно.

2411450b78049e1d182419dbc58f3f18_sized_Picture 050.JPG

d364dd3fbdb6cc6f1a982a34246c33f1_sized_Picture 053.JPG

Привоз это не столько рынок, это достопримечательность города. Он отражает историю города, передает его неповторимый колорит.

db14ca908f4bb54a581820fcede72ca5_sized_Picture 096.JPG

Хвосты и уши. Кто помнит холодец из хвостов, гороховый супчик?

840ce1ebc8977f73e81ffdab492b36ee_sized_Picture 097.JPG

Если вы приехали в Одессу, то посетите этот рынок.

bcdb16bdb89f69efafca183508a0d33c_sized_Picture 056.JPG

Камбала. Сегодня камбалу вам почистят, нарежут, распилят на кусочки и мешочке отдадут икру.

c91e9e8a60aa1a5839b2bb1680461b54_sized_Picture 057.JPG

Без него впечатления об Одессе будет не полным. И если попали на рынок, вот вам три совета:
- обязательно торгуйтесь, наслаждайтесь торгом и общением;
- не удивляйтесь мату, это язык привоза, на нем там разговаривают, а не ругаются;
- и крепче держите кошельки в руках – Одесские щипачи известны еще со времен царской России

8ea04ecdf98a1fd66b9d5e5b219396cd_sized_Picture 1318.JPG

1e2b0cf5263c01c22a361579bcefa307_sized_Picture 1007.JPG

Мясной корпус - это что-то. Объяснять не буду, только показывать.

27cd97da6424a69fe1ef86c03493aa1f_sized_Picture 105.JPG

b75d8379797f1b4cec9b74aceb6eae8d_sized_Picture 098.JPG

f0ccbd3e5b28a546edb047cc7a3650a9_sized_Picture 107.JPG

32fdacbbc35663c82226d71f9999117c_sized_Picture 110.JPG

93615429afe22304cf1f32851ebaab24_sized_Picture 134.JPG

5eae68fd7a1c697ba737c0e026f72fd1_sized_Picture 136.JPG

245235211b9f1d21dd1a8b797869e423_sized_Picture 135.JPG

3910894864f2fbb9866b30bb64cfa3cf_sized_Picture 137.JPG

320677484eaef759f62d81d14153406b_sized_Picture 138.JPG

217a1ce732621ab6e622684be03349e4_sized_Picture 140.JPG

Знаю, знаю – фотографий много, но что-то пропустить не смогла. Молочный корпус. Я там просто расплакалась.

078ae3a9b17cdfae5490ffad129f8aae_sized_Picture 124.JPG

На пробу льют сметану - можно позавтракать.

350af25e330f839402a1f2bf966e209e_sized_Picture 1009.JPG

Брынзу отрезают на пробу - можно пообедать.

18ce68b1294ac57f40fca863689bd8b5_sized_Picture 120.JPG

758ee18e46b1cd59b9531ebdb95f589a_sized_Picture 129.JPG

2f120b86d8c50587c0f2287d7adb58a6_sized_Picture 123.JPG

Творог топленный, слоями.

709a5afe58d36c4e3db96a0391cc5d03_sized_Picture 106.JPG

Овощи!?

6c478a90881e3a4a2ce0120ec0d08e0e_sized_Picture 143.JPG

dd84495921e5a9de1538ad3e68c063f4_sized_Picture 1004.JPG

6fc77b30579df96a40f99f696eee0bfd_sized_Picture 144.JPG

Продолжение следует....

Комментарии

ВАУ,ВАУ - Какое изобилие! В наши годы такого не видела.....ужастно хочется попробовать.

Красиво, вкусно! Пупырчатые огурчики вызывают ностальгию, интересно , пахнут ли они. А мясной отдел -ооооо!

Огурчики с пупырыжками и пахнут и хрустят. Их жаль резать в салат, их надо кусать с целого и хрумстеть.

Эх!

Рынки всегда радуют глаз обилием красок!

Рынки всегда радуют глаз обилием красок!

и изобилием продуктов.

Чисто для сравнения...

2006 год, рынок города Голая Пристань, Херсонской области
Для увеличения нажми на меня!

2006 год, Привоз
Для увеличения нажми на меня!

И... недалеко от Привоза... Дерибасовская...
Для увеличения нажми на меня!

Торговый центр " Европа" находится на Дерибасовской. По мне так он не вписывается в архитектуру Одессы. Красивые дома, лепнина, свой не повторимый стиль и это стеклянное, чужое здание. Мне даже заходить в него не хотелось, если б не туалет в нем......)))))

Ах, Одесса...
Спасибо за прогулку )

И тебе спасибо, что гуляли с нами.

захлебнулась слюной. Но в нашу бытность на Украине таких базаров не бало, я имею ввиду такого изобилия. А будучи этим летом в Киеве я тоже заглянула на базар
Для увеличения нажми на меня!

Для увеличения нажми на меня!

Так и в мою бытность такого изобилия не было. Магазинами не пользовались, раз в неделю издили на Привоз, сегодня большую часть рынка занимают торговцы товаром, всякой всячиной, одеждой, и только немного под овощами. Корпуса же большие , новые и очень много продавцов. Я даже спросила или возможно каждый день продавать столько продуктов.

А что за дерево на первом снимке? Такие дивные сережки на нем...
И еще на сирени я выглядела несколько пятилепестковых цветочков :) Сколько их было когда-то сЪедено - "на счастье" :)

Пятерки на сиренях сохранились, но были съедены по дороге домой )))

Орех так цветет. Он позже других начинает. С каштанов цвет уже осыпается, а у него первые листики.

Да, это орех. Прилетели были одни сережки, через неделю уже листья стали большими.
Жаль не дождались акации, и ещё жаль что запах нельзя сфотографировать. Японцам есть над чем подумать )))

Те орехи, что рядом со мной отцвели о опушились листьями раньше. Более ранние сорта.

Ваши рассказы за Одессу - настоящий праздник! Хочется, чтобы он продолжался как можно дольше.

За Одессу есть что рассказать.

- Люди! - проповедует Жора собравшимся вокруг покупателям. - Если вы зададите вопрос, у кого здесь можно купить свежую рыбу, то я отвечу вам правду, какой бы горькой она ни была: у меня и только у меня. Конечно, вам тут многие скажут, что их тухлая камбала свежа, как поцелуй невинной девушки. И вы можете им поверить!

Какие цветы....!

Для тебя

Для увеличения нажми на меня!

Ага. Щас. Ны дам! МАЁ!!!

Думаешь только у тебя пионы росли под окном? И у нас, и красные, и розовые, и белые...

А я все равно не дам ))) Моё )))

Слов нету..нэма....остался только восторг..прелюбодеяние..

Капусточка формы странноватой

Для увеличения нажми на меня!

Рыба- игла копченная.

Для увеличения нажми на меня!

Я все фотографировала, они смотрели на меня искоса. Некоторые спрашивали зачем снимаю, непонятливо пожимая плечами.

Глава 13. Мадам Стороженко.

- Раки! Раки! Раки! Раки!
- Камбала! Камбала! Камбала!
- Скумбрия живая! Скумбрия, скумбрия!
- Барбунька! Барбунька!
- Мидии! Мидии! Мидии! Мидии! Мидии!
- Бычки! Бычки! Бычки!

Надо было обладать бесстрашием одесских хозяек и кухарок, чтобы неторопливо пройтись по этой аллее столов, корзинок и рундуков, заваленных грудами морской рыбы, раковин и раков.

...Гаврик посмотрел на мадам Стороженко. Она сидела на своей детской
скамеечке - громадная, неприступная, каменная.

)))))))

Катаев. Белет парус одинокий.

Неличка опять припасенный для тебя сулугуни.

Для увеличения нажми на меня!

Так. Уточнение. Сегодня была на Привозе. заходила в молочный корпус. Напробовалась брынзы. Взяла двух сортов. Козью и смесь - овечью с коровьей. Вспомнила про пост. Прошла мимо копченых кос. В двух местах клянутся, что сулугуни. Одно, судя по табличке, как раз в том месте, где ты, Белла фотографировала. Кстати, как ты это делала? Я не рискнула бы. Неправильно поймут, могут быть неприятности.
А вот копна белой лапши из сыра именно это малознакомое слово чечил. Помню, как он только появился и мы смотрели на него с недоумением - брать-не брать? Рискнула разок. Дома тоже не очень оценили. Пошло на хачапури.

Ну, ты, молодчина))) Я тоже ещё раз пробежала б по Привозу.

У меня фотоаппарат с крутящимся экраном, это позволяет снимать незаметно. Пару раз я честно спрашивала или можно снять. В мясном корпусе на меня косо смотрели. Один дядечка сказал- покупай, а не снимай.

Фотоаппарат был с собой. Но я ни-ни. Чашек с именами не встретила сегодня, а внутри корпусов не планировала ничего снимать. Ссориться с продавцами ... Вот я и думала, что ты незаметно. Хотя, когда их снимает ТВ, они любят и воспринимают, как рекламу. Охотно делятся рецептами из свих продуктов.

Не.. это не сулгуни, это тофу ( соевый сыр) , как мне ка...этся.. Ну ты и растравила душу...

Светик, я специально засвидетельствовала название.

Для увеличения нажми на меня!

Мы поговорили с тётечкой, она дала попробовать несколько нитей.

Для увеличения нажми на меня!

Мой любимый сыр. Захлебнулась.

Мама дороХая!... И жарят его и в косы заплетают! И что потом? нарезают в стружку?

Мне пожалуйста заверни штук семь анчоусов с пупырчатыми огурцами!:)

7 штук? Што так мало? А-а-а, это чтобы распробовать, а уже потом килограмчик.

На один бутерброд на месте, а остальное виртуальной почтой:))

Пожалуйста, пожалуйста ( расшаркивая)

Для увеличения нажми на меня!

Для увеличения нажми на меня!

Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо!!! Это не пост, это песня. Её можно петь раз ...дцать подряд. Боже, как хорошо!!! И продавчиха в бело-голубых кружавчиках - тоже что-то с чем-то ))) Топленый творог - убейте меня! - не помню. Это что-то новое? А рыбные ряды... А мясные... И вааще... Кошмар, как здорово!!! Вот уж действительно удовольствие видеть, пробовать, БЫТЬ ТАМ!!!

Топленный творог и для меня было новым.
Мы купили этого творога, банку сметаны ( не считая каллорий), утром чашка кофе с творогом и сметаной. Были сыты почти до вечера . А вкуснятина..., хотя подруга говорит, что молочные продукты у нас очень вкусные.

Это просто Кубанские казаки какие-то по накалу счастья. Никогда в жизни я не видела такого рынка, Алайский базар, так поразивший меня в свадебном путешествии, был совершенно другим.
Обязательно надо успеть еще в этой жизни попасть на Привоз.

Настоятельно рекомендую.
Попробовать, поторговаться и пойти дальше.

Слюной захлебнуться можно

Еще бы зарплаты соответствовали...

Мда, ещё бы зарплаты соответствовали.....
Пенсия маленькая, квартиру оплачивать не хватает. Все ( почти все) торгуют.
НО мы были гостями, а гостям некогда думать о проблемах города и граждан. На наши деньги было дешево.
Да и в Израиле не дешево, но как-то справляемся.

Вернуться с Привоза и пожаловаться, что дорого, это как ритуал. Думаю, что и в других городах то же. Но только сделать рынок всегда дешевле, чем все в супермаркете купить. Про качество и свежесть не говорю. Мясо парное, зелень и овощи свежие. Опять-таки бабушки могут найти себе что подешевле.

не знаю как сейчас, но раньше Ленинградский рынок был гораздо дороже магазина, мы почти там не покупали

+++

Но почему расплакалась!?

От переизбытка чувств. От изобилия. От удовольствия видеть и пробовать, ходить рядом с одесситами и пожить их жизнью.

+ внешние комментарии к публикации


Моссад, мы свои! Справа вспышка!
Главная
Прямой эфир
Создать пост
RSS-поток БотинкаБотинок в TwitterБотинок в Facebook