Показать посты
Гранатовое вино
Поделиться
Спасибо tel-aviv reporter за наводку на эту винодельню. Час назад вернулся оттуда. Мне все рассказывал и показывал один из братьев, который одет в чёрную майку на фотографии tel-aviv reporter.
Сказать вам честно? Пока не попробую вино, то ничего конкретного сказать не смогу.
В винодельне я польстился на предложение попробовать вино будущего года. Оно ещё в процессе брожения, поэтому трудно было что-либо понять.
Других особых впечатлений или ощущений не заметил, как это бывало в других винодельнях. Кроме того, что бутылка 500мл стоит на месте 65 шекелей, что по утверждению моего гида дешевле шекелей на 10, чем его продают в магазинах.
Stein как-то посетовал мне на дороговизну вин в "Кфире". За такие деньги в "Кфире" можно купить бутылку 750мл приличного сухого красного вина 2005 года, но эти сравнения все на любителя.
Странным для меня оказалась такая близость винодельни от моего дома и то, что она уже не первый год существует, а я ничего о ней до сих пор не знал. Обещаю, что сегодня в обед бутылка будет торжественно открыта и продегустирована. О последствиях сообщу в комментах.
Комментарии
вт, 2010-06-08 22:28
Putnik
Вот что хотите говорите, но это не вино и всё. Один вечер для эксперимента выпил 100 гр перед сном, а утром не мог проснуться. Следующие два вечера принял уже сухое красное вино, причём каждый вечер другой марки. После сухого вина утром вставал как огурчик.
чт, 2010-06-10 07:18
Пророк
בָּרוּךְ אַתָּה ה'. אֱלהֵינוּ מֶלֶךְ הָעולָם בּורֵא פְּרִי הַגָּפֶן
чт, 2010-06-10 17:39
Putnik
Ой, и не говорите. Это моя самая любимая браха и не только в Песах.
ארוחה עם יין - סעודה
чт, 2010-06-10 21:55
Пророк
А с гранатом не пойдет
чт, 2010-06-10 22:19
Putnik
На днях взял только из-за невысокой цены Кабарне-Савиньон серии Тэва от Беньямины 2007г. Ничего выдающегося, без изысков, можно сказать, что столовое вино на каждый день, но как легко пьётся и без последствий. Как люди могут вообще не пить, ничего? Не понимаю. Уважаю за стойкость, но не понимаю.
пн, 2010-06-07 22:48
Stein
Попробовал недавно на "Билу". Показалось, что процесс брожения не остановлен, но мне объяснили что это от косточек такой эффект.
1) За цену одной бутылки гранатового предпочту две бутылки недорогого красного (сухого!) виноградного (типа Дальтона или аргентинского Санта-Ана)
2) Как то спросил на курсе у хозяина винодельни Нахшон Ариеля (вернувшегося, к сожалению, в Америку) о его отношении к виноделию из других фруктов кроме винограда... Ответ был - что-то типа того что вино может быть по определению и по стандарту только из винограда, а все остальное - это уже от лукавого...
Надо, кстати, спросить у Меира Кфира.
пн, 2010-06-07 23:12
Putnik
У нас эти миксы из других фруктов назывались наливками. Там процес брожения был интересный и посуда соответствующая.
сб, 2010-06-05 13:50
Avalon
Действительно, гранатовое вино на любителя, а именно для тех, кто любит гранаты. Вот у нас в семье ,кроме гранатового вина, почти ничего не пъем. Кроме того фирме "Гранада" мы прдпочитаем фирму "Римоним'. На наш вкус "Гранада" просто нервно курит в сторонке! Официальный сайт Римоним
Три сорта вин Портвейн, Сухое,Дисертное.Появился новый сорт, который предстоит еще попробывать.
Мне нравится в этом вине, его неповторимый аромат и вкус граната. Это не реклама, но ничего вкуснее в жизни не пил! :)
сб, 2010-06-05 14:25
Пророк
И шампанское
сб, 2010-06-05 17:55
Avalon
Что шампанское?
сб, 2010-06-05 20:38
Пророк
У Римоним есть гранатовое шампанское
пн, 2010-06-07 22:21
Avalon
Сегодня купили и уже распробовали.
вс, 2010-06-06 19:22
Avalon
На сайте Римоним нет никакого шампанского, не заметил. Может дадите ссылочку или фотку?
вс, 2010-06-06 21:17
Пророк
Римоним
Не уверен, что шампанское попало на фото, но у меня есть 10 свидетелей, попробовавших все виды продукции.
сб, 2010-06-05 19:32
Putnik
И цены у них такие же, как у Гранады?
сб, 2010-06-05 20:38
Пророк
Повыше
пт, 2010-06-04 23:41
Veter
Не знаю как сладкое, а сухое гранатовое вино должно быть очень полезно для здоровья если верить специалистам.
сб, 2010-06-05 06:14
Putnik
Один из хозяев, который провёл мне экскурсию, сам сказал, что сухое пить невозможно по вкусу. Полезное-то оно может и очень. Он утверждал, что гранатовое вино помимо других своих полезных качеств снимает изжогу.
сб, 2010-06-05 13:13
Veter
Рега, как я понял, они производят сладкое и полусухое. Полусухое не должно быть очень терпким...
сб, 2010-06-05 18:11
Avalon
Да вино терпкое и в каждом сорте терпкость своя. Не так давно ученые нашли в гранатовом вине то, что помогает организму бороться с раком.
Может быть по этой причине, в прошлом году, акции гранатого вина, на мировой бирже резко подскочили.
вс, 2010-06-06 20:03
Putnik
Вино настолько терпкое, что выдержка в дубовых бочках ему не требуется, хватает своих дубильных веществ.
пт, 2010-06-04 22:58
Putnik
На коричневой вывеске надо поменять виноградную гроздь на гранат. Вводят в заблуждение туристов.
пт, 2010-06-04 23:01
Shantanel
А вино очень терпкое или скорее просто никакое?
пт, 2010-06-04 23:12
Putnik
Сам хозяин сказал, что сухое просто невозможно пить. Зачем тогда делают? Для мазохистов? Сладкое такое же, как и все сладкие вина, только слышен вкус сока граната.
пт, 2010-06-04 21:53
sfkoozya
Годы, проведенные в винодельческом районе, совершенно отучили меня от десертных вин. Неужели, не понравится?
Но оперативность-то какая! Молодец!
пт, 2010-06-04 19:26
Putnik
Имею встречную идею. Давайте организуем свою винодельню. Нет, не из ботинков. Из ... арбузов.
пт, 2010-06-04 17:12
Пророк
Неделю назад в аналогичной винодельне в Дальтоне пробовал сухое, десертное, порто, и шампанское.
Решил остаться на виноградных изделиях
пт, 2010-06-04 23:13
Putnik
Сегодня я тоже пришёл к такому же мнению. За такие деньги я лучше куплю бутылку сухого красного вина 2005-2006 года в зарекомендовавшей себя винодельне.
пт, 2010-06-04 16:49
zardazan
Гранатовое вино, оно десертное ...
вс, 2010-06-06 07:58
Пророк
В Римоним есть и сухое.
пт, 2010-06-04 16:58
Dan9
Так может, более точно называть его ликёр?
Вино, по корню своему, подразумевает-виноград..
пт, 2010-06-04 17:32
vkv
Нет, ликер - это совсем не то. Технологически.
Ликер - это или простая настойка или настойка с последующей перегонкой, а здесь присутствует брожение, что характерно именно для вина. Но не из винограда :)
Мне доводилось пробовать черно-смородиновое вино и вино из черноплодной рябины. И то, и другое - продукты брожения, и то, и другое вкусно, но это не виноградные вина. На мой вкус хорошее нормальное вино вкуснее.
пт, 2010-06-04 19:22
Putnik
И я голосую за нормальное хорошее ВИНО.
пт, 2010-06-04 16:22
Shantanel
Путничек, алё? Отобедамши? Я ж тут места себе не нахожу!
Наташк, скоро мы с тобой, наверное, запьём )))
На неровной почве )))
пт, 2010-06-04 19:21
Putnik
Спокойно, я вернулся. Для меня это вино оказалось абы что.
пт, 2010-06-04 20:35
Shantanel
Ну и славненько! Хоть и пьяный, зато живой )))
пт, 2010-06-04 23:15
Putnik
И ничего не пьяный. Так, слегка выпимший. Пойду на ночь приму ещё, теперь в качестве снотворного.
пт, 2010-06-04 23:17
Shantanel
Ты ж сам в комменте ниже писал. Неважно. Спокойной ночи.
пт, 2010-06-04 23:20
Putnik
Ого. Так когда ж это было, всё уже давно проветрилось и улеточилось, вспомнила к ночи.
пт, 2010-06-04 14:16
Elizaveta
Обещаю, что сегодня в обед бутылка будет торжественно открыта и продегустирована. О последствиях сообщу в комментах.
О последствиях сообщу в комментах. - какие светлые надежды:)))
после вина он сообщит в комментах:)))
пт, 2010-06-04 19:20
Putnik
На любителя. На любителя. Мне не понравилось. Как и любое сладкое вино быстро пьянит, постсостояние соответствующее быстрому опьянению. Не моё.
пт, 2010-06-04 14:09
-ВесНа-
Ай молодца. Я ж говорю, я на эту вывеску сто лет смотрю, а заехать - недосуг. А вино гранатовое на любителя, говорят. Хотя мне все равно, какое вино, я ж ваще не пью_)
пт, 2010-06-04 16:59
Bihler
"Якще людина не пье, ана або хвора, або падлюка!"(C)
Львовна,ну-ка ищите нормальную отмазку!:)
пт, 2010-06-04 23:35
-ВесНа-
Тю... не фига. Уже на столько все привыкли, что я не пью, уже и объяснение не требуют)