Показать посты
Бытовая такая тема, но сильно живо так трепещет...
Поделиться
Кто где продукты покупает? Неплохо бы обменяться опытом - этим мы неслабо можем помочь друг-другу в наше веселое время. Сегодня был на шуке "Талпиёт" в Хайфе утром.
Помидоры 4-7, картошка 2-4, зелень- 2-3. Огурцы - 2-3. Там есть огромный подвал с рядами овощными - дешевле. Масло подсолнечное напротив входа в подвал в русском магазине - 2 бутылки литровых на 16 шекелей. Взял 4. Некошерность в вади "нис-нас" только покупаю - утром завозят полу-туши. Жду, пока разгрузят и прошу свеженины отрезать (сейчас жена большую сковороду жарит с лучком и прочим - запах...). Клиент постоянный, поэтому идут навстречу иногда.
Бок с ребрышками - 5кг на 100 шекелей. Бок без ребрышек 4 кг на 100. Стейк тоже 4 на сто. Хозяин на выходе - очень контактный араб христианин - можно с ним поторговаться. Можно и рабочих попросить - тоже немного скидывают с цены ( наверное , хозяин знает, что делает - он все слышит).
Набрал также ножек, буду бомбить холодец. Колбасу абсолютно бульбашескую домашнюю тоже делаем сами. Кишки у "Ахим марсель" по три шекеля за метр. В Тель-Ханане. Чистые и вымытые. Но не всегда бывают. Овощи очень дешевые иногда в новом супере "Рами Леви" Сегодня не заезжал. Это в Тель-Ханане (или центр Нешера, напротив банка Леуми).
Вообще-то нам ближе в Далию эль Кармель на базар. Если едем специально закупаться - только туда. Все - очень ощутимо дешевле - и овощи, и птица. Но некошерности нет! Сегодня в Хайфу по другим делам надо было - так по дороге и на шук заехал, и в вади ...
Комментарии
вс, 2009-10-11 20:19
kakao4u
В Рами Леви в Нешере очень ограниченный выбор овощей и фруктов.Да,я там покупал летом картошку по 0,9 и лук по 0,75 шекеля,ну так ,что ж ,полный багажник грузить?А порея и шалота нет и в помине.А какой убогий выбор колбас и какой крошечный отдел!Ну и что,что он кошерный!Это же не значит,что в нём должны быть ДВА СОРТА ВАРЁНОЙ КОЛБАСЫ!Клянусь,я это в июле видел.Такого колбасного отдела я ещё не видел в Израиле за все эти годы.Куры были по 6,90 ,но только две шт. и при покупке товаров на 100 шек.А потом возле дома начинаешь выгребать из багажника и сам не знаешь зачем ты всё это накупил..Пекарня там неплохая...А,вспомнил,земляк у меня там супермен(в смысле,охранник в супере)киевлянин..
Нет уж.лучше в Ахим Марсель(но в нешерском,а не на перекрёстке Кирьят Ата) или в Росмэне на Ханите.В этих магазинах не найдёшь ни дезодорантов,ни пены для бритья,ни афтершейва,ни даже фруктов и овощей,но зато с колбасами,кочениями,сырами-порядок.
вс, 2009-10-11 13:47
викинг
А я всегда покупаю в "Кешет Теамим" в Кирьят Хаиме. Некошерности очень вкусные и свежие.
вс, 2009-10-11 18:46
Izabella
А я в "Алексеевском ", в Кириат Моцкине.
сб, 2009-10-10 19:32
Мила
С удовольствием почитала. Хотя казалось бы, какое мне дело до Ваших цен и проблем? Просто Хайдаров с удовольствием читается независимо от темы! И пошутит всегда.
Проблемы те же. Разговоры о ценах те же. Мы в Одессе ходим по-прежнему на Привоз, хотя уже не любим его и ругаем всячески. Одни перекупщики, крестьян нет и в помине, недовешивают и т.д.
Практически каждый день перезваниваемся, сообщаем друг другу где что есть и почем. Я уже давно приноровилась покупать продукты там, где окажусь рядом по работе. Иногда это дороже, иногда дешевле, чем на Привозе, но время экономится.
сб, 2009-10-10 19:58
Сергей Турбинск...
Спасибо. Очень приятно было ваши строки читать. Показал жене. Имею бледный вид и вырваные годы в плане вечера. Старый седой хрыч с кучей недостатков и полной медицинской энциклопедией хвороб - а вот глянь - ревнует! Срочно сменить пароль.
пн, 2009-10-12 16:03
Мила
Ой ли? Во-первых очень симпатичный старый хрыч, а без недостатков и болезней - и скушно жить, наверно. Не пробовала. А во-вторых, это разговор как бы двух почти пенсионеров - что где и почем. Мы их здесь тоже такие подолгу ведем, надо же выживать. И жены-мужья вроде к этому не ревнуют. Это не на мой коммент, наверно. (Ну сейчас-то уж на комплимент напросился).
Кроме того, и Вы, и Ваша жена (для меня она в первую очередь!) навеки заняли в Ботинке особое место и обессмертили в прямом смысле этого слова - четырьмя сыновьями! В посте о детях я как раз ей сочуствие выразила, но... все лавры мужчинам достаются. Как всегда.
Вот о колбаске. Никогда не пробовала ее делать, именно исходя из семейных традиций. У моих родственников в России коптили окорок, а колбасу что-то и не
помню. Но подруги делали. У них в семьях было принято. Не обязательно из деревни, но кабанчиков у многих бабушки держали. Раньше была проблема кишки достать. Сейчас появились. Но как-то у них желания поубавилось их делать. А раньше с жаром нас убеждали и советы - рецепты давали. Те, кто рискнул в первый раз, недостаточно хорошо их набили, мужья раскритиковали. (Хотя и съели, неблагодарные!)
пн, 2009-10-12 20:12
Сергей Турбинск...
Ну за ревность - это был типа юмор такой, не очень удачный. Хотя, как говорят- "в каждой шутке есть доля шутки..."
Те, кто рискнул в первый раз, недостаточно хорошо их набили, мужья раскритиковали.
Ну признайтесь - кто были эти "те"?
А если кроме шуток, - то дело опыта, безусловно. И потом, набивать надо через простую мясорубку( вставляется специальная трубка - и вперед), не электрическую. Так легче плотность регулировать. Это потом, когда километры будут позади, можно автоматизировать процесс.
И что бы вы мне не говорили - домашняя колбаса, это все равно, что домашний борщ, домашний хлеб - всегда вкуснее. И во всяком случае - знаешь, чего туда напихал!
вт, 2009-10-13 12:11
Мила
Есть подруга. Наталка из Полтавы. Вот она-то нас и агитировала их делать и угощала домашненькой... Ничего общего с рыночной! Я не поддалась агитации, а другие подруги сделали. Опыта нет, первый блин комом. Только кишки ей из Полтавы мама тогда посылала, у нас не достали.
вт, 2009-10-13 12:25
Сергей Турбинск...
Попробуйте - не пожалеете! Только не делайте ошибки - фарш должен быть крупнонарезаным таким. У нас дома таки нет такой опции в мясорубке - так я сразу, когда мясо покупаю , прошу что бы они мне его через свою пропустили. Он че-то там меняет, крутит - и выходит, что надо. Можно, в принципе, и ножом на кусочки 3-5 миллиметровые порезать. Намного вкуснее выходит. Кусочки сала я так и делаю. Только потом их надо еще просолить. И что бы не очень часто. Можно шкварочек таких миниатюрных солененьких наделать - и тудыть! На язык попадет такая - просто блаженство...
сб, 2009-10-10 20:05
МЫшшш
Седина в бороду- бес в ребро! Твоя супруга знает, с кем имеет:))))
сб, 2009-10-10 20:52
Сергей Турбинск...
Да нет, что вы, что вы - давно уже не тот...Вскарабкаешься на печку, валенки рядом примостишь - чтобы теплыми были поутру и сопишь в две дырочки...Подадут щей - спасибо. Не подадут - ну и ладно, у меня со вчерашнего корочка припасена.Правым верхним да левым нижним кой- да как- да обгырзоню...
пн, 2009-10-12 10:55
kakao4u
Cмачный язык,чёрт побери!Да ещё и умение выразить мысль кратко.Образное мышление.А перенос свойств одного предмета на другой(водка,а не бутылка в изморози.)!Оч-ч пра-а-льна
тут сказано кем-то до меня-не имеет значения О ЧЁМ пишет Хайдаров.Можно и не соглашаться с ним,но читать стОит.Моё уважение в полный рост!
пн, 2009-10-12 11:00
Сергей Турбинск...
Ить вишь какой я! Пойду в зеркало гляну...А вообще , конечно - спасибо. Хоть на старости лет пара добрых слов в мой адрес...
сб, 2009-10-10 08:30
vredina
Бок с ребрышками - 5кг на 100 шекелей. Бок без ребрышек 4 кг на 100. Стейк тоже 4 на сто.
Это Вы про говядину ? Неверю , если так ..у нас говядина очень дорогая ..а тем более ребрышки и стейки ..
сб, 2009-10-10 08:58
Сергей Турбинск...
Вы меня глубоко оскорбили своей невнимательностью, и тем более- обвинив во лжи! ( шютка, но не очень...)
Неужели из поста непонятно - что речь идет о явной "некошерности", о нашей всеми декларированно неуважаемой и презираемой свининке! ( на работе и всем знакомым марокканцам можете эти сказки рассказывать без зазрения совести - они вам тоже постоянно врут).
Да! И я её не ем!!! Фу , какая гадость... Особенно копченый окорок ( 29.90 кило). Просто гулял по нижнему городу, заглянул из интереса. Говядина - какая? Мороженная, свежая, телятина? Гуляш кубиками (и без костей)- тоже говядина. Разлет цен от 19 до 80 ( дороже не видел). Я вас очень уважаю , "вредина" - но не надо так вот не обоснованоо обижать старого человека...
Кстати - сегодня этот магазин работает до 16.30. Да-да - именно в шабат.
Вади- Нис-Нас вход с центральной улицы узенький - рядом с автобусной остановкой - там поток народу, трудно ошибиться. Метров через 50 с левой стороны.
Два магазина сети "кешет - таамим"тоже открыты сегодня.
Один из них на ул. Тель-Авив - если не ошибаюсь ( недалеко от "мошава Германит") Второй на Хасан Шукри - напротив Музея современного искусства ( ему каждый год название меняют - могу и ошибаться). Вообще - это Хайфа. Она никогда не отдыхает по нормальному... Приятного аппетита!!!
сб, 2009-10-10 20:09
МЫшшш
Копчёный окорок по тридцатнику- это даром. Я тоже эту гадость не ем, только слюнки пускаю, у нас он по 60! Как же ж можно такое есть?! Он же золотой! :)
Иногда срываюсь, грешен, и пропади оно всё...:)
сб, 2009-10-10 20:45
Сергей Турбинск...
Разрази меня гром - если вру! В других местах можно на такой же напороться и по 70 и по 80. Че далеко ходить - у нас в Йокнеаме - цены, наверное, что у вас в Тель-Авиве. Покупаем только молоко и хлеб. Стараемся закупаться, где дешевле. Благо - Далия 10 км, Хайфа 25, так что бензин не сильно разоряет. Между прочим от остановки поезда ( возле Дагана - элеватора портового) - минут 10-15 пешком до этого места( Вади Нис-Нас шук арави) .С небольшим подъемом. Зато обратно с сумками с горы.Многие приезжают с севера, из центра. Заодно и Хайфу посмотрите. Можно и на машине. Это не Гуш-Дан - по Хайфе ездить очень легко - всегда море видно. И лихачей меньше. Это у вас там - гуляки разухабистые. Здесь народ рабочий в основном.
сб, 2009-10-10 21:01
МЫшшш
Я не в Гуш Дане, и по Хайфе поездил. Тоже не сахар, хотя и не заткнуто. Но.... дорог перевоз, всё ещё:)))
сб, 2009-10-10 21:11
Shantanel
Жень, а ты купи всего по 10-15 кг и торгани в родной деревне )))
Еще и в каком плюсе останешься.
сб, 2009-10-10 21:33
МЫшшш
Нет во мне коммерческой жилки- я всё равно в накладе останусь:(((
сб, 2009-10-10 21:36
Shantanel
Значит, ты не еврейский МЫшшш )))
сб, 2009-10-10 21:54
МЫшшш
Не всем же такое счастье выпадает! :)
вс, 2009-10-11 15:13
Shantanel
Ну дык... канэшна )))
вс, 2009-10-11 15:42
Сергей Турбинск...
НУ шо такое!? Как еврей - так непременно торгаш обязан быть? На моей бывшей малой родине таки ни одного такого и не было. Светлая им память - Лявон Яковлевич Аронов - преподаватель белорусского языка - ходячая энциклопедия. Срулик Бляхман - парикмахер. Сапожник был - не помню имени - тоже еврей. Вот как вымерли они - так ни обуви, ни прически нормальной, и бульбаши стали на "трасянке размаулять". А как их потомки сиганули - кто в Израиль, кто ещё куда...Ничего. У них сейчас батька Лукашенко есть. Что с виду, что по повадкам - наш человек. Зря только скрывает это. Ну ничего...Если мы Ахметку с Муамаркой "разъяснили" - то его и подавно.
пн, 2009-10-12 21:08
ЧПса
Срулик Бляхман - парикмахер.
Ха! Мой дед (по маминой линии) был сапожником по фамилии Портной!
пн, 2009-10-12 21:18
Сергей Турбинск...
Однако... Немало, по-видимому, народа пооттачивало на нем свое чувство юмора :)))
пн, 2009-10-12 22:54
ЧПса
Об этом история умалчивает - все мои бабки и деды родились хорошо в 19-м веке и ушли задолго до моего рождения, но, думаю, и им чувство юмора было совсем не чуждо:))))))
вс, 2009-10-11 16:41
Shantanel
Не батька Лукашенко, а бацька )))
вс, 2009-10-11 18:19
Сергей Турбинск...
Ага - вы правы. Вообще у меня к нему двоякое отношение. Диктатор конечно, узурпатор и нехороший человек. Но с другой стороны - сами белорусы, в основном - к нему больших претензий не имеют. Особенно те, которым часто приходится в Россию выезжать и могут сравнивать.
вс, 2009-10-11 18:21
Shantanel
Честно говоря, последний раз была в Белоруссии лет сто назад. Язык понимала - как родной ))) А насчет бацьки... мне казалось, что его просто боятся. Некоторые говорят - любят. Не знаю, не знаю. Но он явно не заюшка.
вс, 2009-10-11 18:37
Сергей Турбинск...
И я - давно, и ни разу...Погложет, конечно иногда - потом проходит. Жена ездила не раз, дети были - ностальгия махом прошла. Но по сравнению с советскими временами - внешние подвижки очень сильные. В смысле порядка и чистоты. А вот покушать да одеться - вопрос тяжелый. Но пенсию и зарплаты получают все. Вопроса о том , чтобы голодать тоже не прорисовывается.
сб, 2009-10-10 09:21
vredina
Я вот иногда думаю , а стоит ли вообще отвечать ? И чем я Вас лично обидела ? И еще Ваше высказывание о лжи ..я непонимаю ..просто написала свои мысли , ненадо так уж углубляться и так серьезно подходить к этому .. просто бы написали бы , что это свинина , а не говядина ..Чем городить что то ..
сб, 2009-10-10 09:41
Сергей Турбинск...
Да пошутил я ! Там же в скобках- по-шу-тил. Ничем вы меня не обидели. Ни-чем. тчк.
вс, 2009-10-11 18:11
vredina
Ну тогда и ладно ) А то я подумала Вы на меня обиделись , мы тут на юге такими ценами не балуемся у нас куры 15 шекелей , иногда за 10 можно купить , но это иногда )
пн, 2009-10-12 20:21
Сергей Турбинск...
Да и здесь - все по разному. У нас просто - частенько неслабые застолья бывают. И все " худенькие, слабенькие, и не любители покушать" :))))))))))))))))). И вообще, что-то все базары за диету я только в СМИ вижу-слышу. В моем окружении этого понятия я никогда не наблюдал.
Короче , народ имеет аппетит, а я имею рыскать по округе в поисках шанса уложиться в бюджет. Ну да ладно, были бы здоровы - нехай паласуюцца, пакуль бацька живы...
пт, 2009-10-09 19:17
МЫшшш
Не, я к вам за курями не поеду, даже если даром давать станут.
пт, 2009-10-09 19:22
Сергей Турбинск...
Почему ? За что вы так на наш прекрасный север обижены?
пт, 2009-10-09 20:22
МЫшшш
За морем телушка полушку, да дорог перевоз:)
пт, 2009-10-09 18:14
Сергей Турбинск...
Кишки - потрясли!!! И не лень?
Этих слов не понял, ну ничего. Ездили в Нацерет, и не раз. Нравится Кешет-Таамим там. Очень недорогой. А куры В Рами -Леви были и намного дешевле - смеяться будете. Но это было сделано, что бы создать "бум" и раскрутить магазин. Сейчас все вернулось - как у всех. Но время от времени они вытворяют что-то подобное. А в Далии сегодня товарищ был - огурцы - помидоры- картошка - 1.99 хорошего качества.
пт, 2009-10-09 18:52
zardazan
... В смысле, потом возиться с ними, с кишками, фарш делать, набивать (как?).
Ск. метров на кило начинки? :)
пт, 2009-10-09 19:11
Сергей Турбинск...
Мадам, - мы деревенские.И все эти дела с молоком нашей черно- белой коровки впитали. Процесс изготовления прост - но нужен опыт и как минимум три поколения колхозников за плечами - по аналогии с профессией врача. Иначе - ни врача хорошего, ни колбасы вкусной не видать . А рецептов для новичков в деле "вкусно покушать" - море в интернете, даже писать дополнительные лень.
Так что не ждите милостей от от природы - за дело!!! А будете в районе Йокнеама - оповестите меня и заезжайте - угощу по-деревенски. Мы простые люди - без налета снобизма, но зато и без признаков деградации.
пт, 2009-10-09 17:07
Ю-ша
Я, когда была у вас в Хайфе и Вояжер рассказал мне про ваши цены, мне стало дурно..
У нас и цен то таких нет.
пт, 2009-10-09 18:08
Сергей Турбинск...
У Вас дороже или дешевле?
пт, 2009-10-09 19:23
Ю-ша
Дороже в 3 раза
сб, 2009-10-10 18:48
Green Hand
Это про центр? Ну, что Вы, не всё так дорого... ;)
сб, 2009-10-10 19:54
Сергей Турбинск...
В Яффо есть башня такая с часами. Типа израильский Биг-Бен ( ну, может не копия, что бы уж совсем) - красивое место. Так я там шуарму кушал. Ничем ни хуже и не дороже, чем в Хайфе. Правда, народу - не протолкаться. Ну, так ведь место бойкое.
пт, 2009-10-09 19:35
Сергей Турбинск...
Ужас, как вы там живете?Жилье дороже, питание дороже...
сб, 2009-10-10 01:29
Рыжий
Вот так и живём... Впроголодь :)
сб, 2009-10-10 07:56
Сергей Турбинск...
Так что же вы ботовстречи в таком месте организуете? Нет бы на наших северах - и море почище, и стейки потолще- стоп! о чем это я ?...Только кошерные крылышки!!!. Представляете - берешь этакую глубокую полукруглую сковороду- ну как у китайцев, таиландцев ( можно и казан - но его волочь - тяжелый и для плова берегу) Короче - на треножнике и на углях. Наливаешь масла - не помню сколько - что бы крылышки ( третью часть, самую крайнюю- надо отрезать - она ни к чему) тонули- штук пять-семь, не больше и, когда закипит - потихоньку начинаешь их обжаривать. Готовятся - очень быстро.Минуты две- три один замес. Только не надо слишком часто переворачивать - надо дать образоваться золотистой хрустящей корочке. Рядом держать бутылку из-под колы с водой и продырявленной крышкой - это терморегулятор. Неплохо бы кусок какого плотного плотна - в случае если вспыхнет масло - накрыть. Крышка большая не очень спасает - потому что на углях и в огруге тоже может вспыхнуть. Но это обычно у неопытного человека (:))))))). А когда подашь это все - залитое соусом чили ( не острым - слабеньким - ) в обрамлении петрушки, сельдерея, хасы, укропа, помидорчиков да огурчиков...да соленья - маринады рядом... И королева стола из ящика со льдом срочно требует торжественного приема...
пт, 2009-10-09 16:25
zardazan
В новом " Рами Леви " курица была по 4 (!) шекеля (для иноземцев- чуть больше доллара, Сергей не даст соврать) При покупке на 30 шек. - легко!
Народ валом валил. Сейчас все подорожало. А?
Кишки - потрясли!!! И не лень?
А в Назарет не ездили, в магазин-фабрику?