Создать свой блог | Войти по OpenID | Как работает Ботинок?
| Для служб |
![]() |
Сказка - быль, да в ней всё правда! Жили-были старик, да старуха. Пошёл раз старик на базар, свежими фруктами да овощами запастись. Смотрит, а на прилавке щавель томится, бьётся, рвётся, выбраться не может. Пожалел старик его. "Зачем",-думает,-"такому классному щавелю погибать в жаре?" Подошёл к прилавку, помог щавелю из общей кучи высвободиться. Говорит ему тут щавель человеческим голосом:
"Спасибо тебе, старичок! Никогда твоей услуги не забуду. Пойдём к тебе быстренько домой и дадим твоей старухе хороший подарок!" Вот они и пошли, старик, да щавель. Шли, шли и пришли к стариковской избе-развалюхе.
Выбегает тут старуха с разбитым корытом и нечеловеческим ором кричит:
"А-а-а-а-а... Да чтоб тебе, старче, провалиться на месте! Зачем щавель приволок? Что мне с ним делать? Где фрукты-овощи? Чем деток малых кормить?..."
"Успокойся ты, старуха! Перед народом да и щавелем стыдно! Теперь не надо тебе харчи метать да и щи варить!"
"Как так?"- подобрела старуха.
"А испеки нам, старая, каравай!"
"Да из чего же я тебе испеку?"
"Эх, старая-старая, всему тебя учить надо! А ты по амбару помети, по сусекам поскреби - вот и наберётся!"
Так и сделала старуха: намела и наскребла 7 стаканов муки. Поставила своё корыто на стол.
Просеяла муку застаревшую через сито. Добавила заморских дрожжей 2 стол.ложки...
...всё перемешала. Принесла из погреба подсолнечного масла, и налила его целый стакан, выплеснула в муку, добавила 2 яйца, дa 1 стакaн тёплого молока, дa 1 стакaн тёплой воды, дa 1 столовую ложку сахара, дa 1 чайную ложку соли.
Перемешала.
Замесила тесто и оставила его пыхтеть.
Да сверх корыта набросила полотенце чистое. Изредка пинала и щипала тесто.(Вредная старуха была. Злая на деда!) 40 минут ждала, пока подойдёт.
Скатала тесто в колобок, да и положила на стол. Надоело колобку лежать, он и покатился.
И давай делиться на колобочки-сыночки. Бабка как это увидела, да и схватила скалку, и начала раскатывать его. Понаделала лепёшек маленьких. А дальше что делать? Ума не хватает.
"Что это за каравай такой? Что за чудо-юдо? Халу и питу видывала, а вот каравай..? А может удивить всех! И сделать по-своему. Так и быть. По стариковскому велению, по моему хотению, изобрету я свой каравай."
И сделала старуха по-своему. Мелко щавель нарезала для начинки.
Налепила маленьких продолговатых пирожков.

На каждый положила по стол.ложке щавеля+полчайной ложке сахара. Все пирожки выложила на чугунную сковородку, выстиланную пергаментом. Меж пирожков вставила масенькие булочки с творогом
(творог+сахар+ягодки изюмные), - на радость деткам малым.
А чтобы её каравай всех караваев краше был, то украсила его листиками и цветочками.
Смазала весь этот большой каравай взбитым желтком, да и сахаром слегка присыпала.
Засунула сковородку в печку волшебную, и заслонкой закрыла. Пёкся каравай быстро,минут 25 прошло. Получился красавец-торт, а не каравай!
А ещё из оставшего теста решила разных хитростей испечь. Побрела снова в амбар, по морозильным и холодильным сусекам скребсти. "И что у нас тут имеется? Балычок, икра чёрная и заморская, филе каракатицы, трюфеля, короче всякая ненужная нам дребедень!"А что же нужно? Искала-искала и нашла!
Вытащила из своих прошлогодних запасов - сосиски.
Взяла каждую в отдельности, и накрутила верёвочное тесто. И смазать не забыла яйцом волшебным!Пирожков ещё с щавелем быстро сварганила. Раскидала всё на противень и в печь.
Испекла всё старуха. Умаялась.
Скатерть-самобранку на стол кинула. Каравай и пироги поставила. Малых деток со стариком звать пошла. Старик, кряхтя и охая, пришёл да и гостей притащил. Сели все за стол, кормиться-угощаться начали. И я у них была, мёд-пиво пила, по губам текло, а в рот не попало.
Комментарии
Подтверждаю. Со
Подтверждаю. Со щавелем очень вкусно, а можно еще чуть яблок добавить. Д РУЖНУЮ СЕМЕЙКУ пекла. Я с Урала
На Урале
На Урале никогда не была,но 2 года в сибирской ссылке была - в Омске. Уплетала там манты,пельмени и варенье облепиховое!!!! ВКУСНОТА!!!!! Люблю Сибирь за прекрасную еду!!! ,но не за морозы....сразу же переехала в жаркие страны!

Боже
Боже мой,булочки с сосисками,как из детства в фирменной пирожковой Минутка...
Мама дорогая,вот есть же дамы нормальные!
Усыновите меня! ( нас четверо)))))))))))))))
Потрясающе! На
Потрясающе! На Урале пироги по такому принципу назывались "Дружная семейка"! Чудо просто! Наши аплодисменты![img]http://smilies.sofrayt.com/%5E/5/liplick.gif[/img]
Выглядит
Выглядит замечательно!
Каждый видит
Каждый видит то, на что смотрит
Ну и креативная же ты однако, Марусечка! Со щавлем пирожки не пекла, а с авокадо чебуреки, было дело...
Ну и как со щавлем получилось?
Жду ваших
Жду ваших чебуреков с авокадо!!!!!!!!
Спасибо за креативность!! А что Это???? :)))))) Страшная заволакивающая сила???? В тёмный дремучий лес уносит??? :)))
Ай да старуха!
Ай да старуха! Ай да кулинарных дел героиня! Замечательный рассказ, а сам каравай - просто как из сказки вышел!
Одно смущает: щавель с сахаром это таки да вкусно?! Никогда бы ни додумалась...
When I'm good I'm very good, but when I'm bad I'm even better...
Вкусно,вкусно!!!
Вкусно,вкусно!!! ОЧЕНЬ-И-ОЧЕНЬ!!!!!!!!! Вкус просто специфический!!!!!!!!!! Сладко-кислый!!!!!!!!
Попробуйте. И деткам твоим понравится!!!!!!!!