Прогулки по Иорданской долине. Самария благоухающая

Пару дней назад мы гуляли в Самарии... Красивый край, зеленые долины, цветущие горы, прекрасные люди. Но история Самарии трагична. Хотя кто сейчас вспоминает историю, давайте поговорим о Самарии настоящей!

Цитата:
«За то сделаю Самарию грудою развалин в поле, местом для разведения винограда; низрину в долину камни ее и обнажу основание ее».
(Пророчество от Михеи)

Ссылка в тему: Иорданская долина: места и лица

Что сказать... Пророчество Михеи сбылось. Сегодня на территории бывшей Самарии разводят виноград, а путешественники описывают остатки колонн и камни, разбросанные в долине. Во время перепахивания земли камни основания города были обнажены, вытащены и свалены в кучу.

Знаете, что поражает? Наверное, редко встретишь в Израиле такие места, где можно ехать и ехать, и не встретить никакого поселения. В Самарии это так. Только возделанные огромные оливковые сады говорят о том, что эта земля не бесхозна.

А вот это визитная карточка Самарии - гора Сартаба.

Когда стоишь на смотровой площадке, ощущаешь себя маленькой песчинкой в этом мире, где все люди равны перед Создателем.. Но... когда подходишь к информационному щитку, понимаешь, что кто-то думает не так... Явно местные арабские подростки постарались... а может и не подростки.

Постояли... посмотрели... и поехали дальше. Я не буду рассказывать о нашей поездке в хронологическом порядке, скорее я постараюсь связать все путешествие по темам. Итак, тема первая, сельское хозяйство Иорданской долины, и мы останавливаемся в сельскохозяйственном поместье "Наама". А знаменито это поместье своими пряными растениями, которые выращиваются на экспорт. И не только специями, но еще и финиками! Знаете, какие там сладкие и сочные финики? Ах! А растут они вот так.

Как солдатики стройными рядами. Под каждое дерево капает водичка. Между прочим, водичка непростая, а... нет, не золотая, скорее наоборот. Очищенная канализационная вода из Иерусалима. А черные насыпанные кучки возле стволов - перегнивший мусор. Вот так-то. Переработка отходов в действии.

Поскольку эти финики идут на экспорт, то будьте уверены - их тысячу раз проверили, качество отменное! Ствол дерева является самым лучшим фильтром. Наверное, правда, но запашок там, я вам скажу...

А теперь вопрос первый!

Кто-то знает, кто является "отцом" этого проекта (переработка сточных вод для нужд сельского хозяйства)?

Но вернемся к пряным растениям. Боже мой, чего тут только нет! Мята, тмин лимонный, щавель, шалфей... всего не перечислишь. Да и я спец небольшой в этом. Но как красиво, а как все благоухает!

А собирают травку эту вручную...

А потом нас завели туда, где всю эту благоухающую травку раскладывают в коробочки и рассылают в разные страны.

И хранят в огромном холодильнике.

В общем, было на что посмотреть.

Вот вы, например, знали, что в Израиле выращивают для еды... цветочки! Настурция (красная, желтая, оранжевая), львиный зев, лаванда, ромашка... Кстати, настурция по вкусу похожа на редьку, наверное, вкусно в салатиках.

Да и не только можно было смотреть, но и пробовать и фотографировать.

Пока на этом закончу, но продолжение еще следует!