Спецпроекты: 100 мест в Израиле Рецепты Замечательных Людей Израиль: глазами блоггеров Открытый телеканал

Шоколадный торт для лентяйки "Гости на пороге"

Фейсбук комментарий к публикации

Ну ладно, пусть и для лентяев и для маленьких лентяйчиков. Рецепт этот взят из американской кухни. Он очень подходит для лентяек (таких как я, например) еще и потому, что для его приготовления не надо пачкать лишнюю посуду - все что вам понадобится - это форма для выпечки, ложка и при желании - сито. Это все! Не надо не миксеров, не разделения и взбивания яиц. (Их просто нет в рецепте - что очень подходит для следящих за холестеролом). Все готовится в самой форме и её даже нет необходимости смазывать маслом. И что удивительно - выходит очень неплохой торт, подходящий для детских дней рождений. Или когда "гости стоят на пороге" - его приготовление и выпечка занимают очень мало времени.

Для увеличения нажми на меня!

Блог-эксклюзив. Нажмите для изучения правил использования. ca029ed80ac4aa5de72cc594e68031d9_mor.jpg

Итак, включите духовку на 180 градусов, пусть греется и вытаскивайте из шкафов и холодильника:

Для увеличения нажми на меня!

Для одной порции возьмите :
*форма для выпечки - лучше пайрекс (стеклянная) размером примерно 26х17
*мука - 1 стакан (240 гр)
*сахар - 3/4 стакана (150 гр)
*какао - 3 стол. ложки (50гр) - (настоящее какао - не шоко!)
*пекарский порошок - афкат афия - один пакетик (10 грамм)
*ваниль в жидком виде - тамцит ваниль - 1 чайная ложка
*уксус или сок лимона - 2 чайные ложки
*растительное масло - 3 стол. ложки
*вода - кипяток - 3/4 стакана.

Это все!

Обычно я беру двойную порцию продуктов, торт солиднее выходит, на фото тоже двойная порция.

Возьмите форму для выпечки, отмерьте в нее сухие продукты.

Для увеличения нажми на меня!

Можно просто перемешать, но я обычно просеиваю через сито:
- муку через мучное сито

Для увеличения нажми на меня!

- какао, сахар и пекарский порошок через более крупное

Для увеличения нажми на меня!

Хорошо смешайте все до однородной сухой массы. (Включите чайник, пусть пока закипает). В сухой массе сделайте ложкой три ямки - углубления, отмерьте в одну из них ванильную эссенцию, во вторую масло и в третью - лимонный сок.

Для увеличения нажми на меня!

Ваш чайник уже закипел? Отмеряйте нужное количество воды и выливайте в форму, стараясь распределить по всей форме, одновременно размешивая все содержимое.

Для увеличения нажми на меня!

Старайтесь мешать быстро, но очень тщательно, чтобы в углах или на дне не осталось сухой муки (поэтому удобна стеклянная форма - все видно).

Для увеличения нажми на меня!

Как только размешали, отправляйте торт в разогретую духовку. Так все выглядит перед отправкой в печь.

Для увеличения нажми на меня!

Выпекать минут 15-20, если порция одна, и 30-40, если две. Проверьте сухой палочкой, если торт готов. Так выглядит готовый торт:

Для увеличения нажми на меня!

Но это еще не все - лентяйки мы или нет? Вместо кремов или глазури можно взять простую шоколадку, разломить на дольки и разложить равномерно на горячий торт.

Для увеличения нажми на меня!

Через 5 минут шоколад размягчится и можно будет ложкой аккуратно размазать его по всей поверхности торта - и глазурь готова! Можно посыпать сверху орехами.

Для увеличения нажми на меня!

Остудите немного ваш торт и приятного аппетита!

Для увеличения нажми на меня!

Комментарии

Каждый видит то, на что смотрит

О, это для меня. Вернее для мужа. У нас разделение труда. Я пеку, он ест.

о,Ваш муж хорошо разделился :)

можно добавить RusLen?
Пока торт горячий, поливаем тоже горячим сиропом из :1ст.ложка сахара,1ст.л.алкоголя,1ст.л.воды.Отставляем в сторону,пусть остывает.
В миску выливаем сливки(я люблю коробочку с клубничкой)-всбиваем на крепкую пену,потом добавляем 2 баночки сметаны(шель паам, то-есть жирной,как когда-то)и 0,5стак.сахара.Получается белоснежный,не приторный крем.Этот же крем выкладываю на замороженные фрукты,особенно мои гости беспокоятся о малине.
Итак:

намазываем торт, как вам хочется:я делю его на кубики и смазываю жирно бока.Укладываю всю эту вкуснятину горкой.На готовую горку на тёрке натираю шоколад,грецкие орехи.
Да, "лентяйки "не пугайтесь-читать дольше,чем делать.

ну это уже не для лентяек! :)

спасибо за рецепт крема,записала
попробую

У меня более легкий рецепт, не выставляю отдельно, так как сейчас не пеку и нет фото.

1 ст. порошка шоко.
1 ст . муки ОСЕМ ( с разрыхлителем)
0.5 ст. сахара
1 ст. масло подсол. канола
4 яйца.

все, перемешиваем , дальше в духовку 180 градусов, 35-40 минут.

Дальше по вашему рецепту, можно украшать чем захотите, шоколад, орехи, можно положить на остывший торт конфитюр, потом залить шоколадом--получится как желе в шоколаде.

Извините, что в вашем посту, близко по теме, на плиту не претендую.

5ee1d05d6d4ba13988d6ae45bf114171_подпись.png

интересно,спасибо

Попробую сделать.

попробуйте,будет вкусно :)

Top!
Что ни делается, все к лучшему.

:)

© 2002-2014 Ботинок | Реклама в блог-журнале | Ботинок в Facebook: группа / страница | Разработка и техническая поддержка — DugriTeam.