Показать посты
Хворост
Поделиться
Готовим хворост. Очень простой и вкусный рецепт вернее то, что получается по этому рецепту.
![ade8dc83163032bd24bbe267c7bc3d2f_10845_Resizeof80[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/ade8dc83163032bd24bbe267c7bc3d2f_10845_Resizeof80[1].jpg)
1.Продукты:
5 яиц
5 ложек столовых сахара
5 ложек столовых коньяка
муки, сколько влезет, чтобы тесто было густое достаточно.
![3108d0c5e3bcb15cebae17c6fc86eef5_10838_Resizeof10[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/3108d0c5e3bcb15cebae17c6fc86eef5_10838_Resizeof10[1].jpg)
2. Сахар, яйца, коньяк размешать и вымесить тесто добавляя муку.
![adbc7843f5c3aa712847d4c925783718_10839_Resizeof20[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/adbc7843f5c3aa712847d4c925783718_10839_Resizeof20[1].jpg)
![5c315c66bf8914efc3382b371aee33a6_10840_Resizeof30[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/5c315c66bf8914efc3382b371aee33a6_10840_Resizeof30[1].jpg)
![69558ae97202b7b7f0e8beb34576c5ab_10841_Resizeof40[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/69558ae97202b7b7f0e8beb34576c5ab_10841_Resizeof40[1].jpg)
3. Поставить тесто на пару часов в холодильник и затем раскатывать в тонкий-тонкий пласт и нарезать полосочки рельефным ножом.
![437fd1f20eba7ef23fd0d66fe64756c4_10842_Resizeof50[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/437fd1f20eba7ef23fd0d66fe64756c4_10842_Resizeof50[1].jpg)
![d09c112e8f0dd8778c5678dc04cb0d4a_10843_Resizeof60[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/d09c112e8f0dd8778c5678dc04cb0d4a_10843_Resizeof60[1].jpg)
4. Жарить в растительном масле (возможны варианты).
![b96e028eedfc44141225c96f583ef788_10844_Resizeof70[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/b96e028eedfc44141225c96f583ef788_10844_Resizeof70[1].jpg)
5. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой и корицей.
![a7b46aa26c66f022b2f7f1a1787c6469_10845_Resizeof80[1].jpg](http://botinok.co.il/sites/default/files/images/a7b46aa26c66f022b2f7f1a1787c6469_10845_Resizeof80[1].jpg)
Комментарии
сб, 2007-04-14 08:03
Зинка
Спасибо за рецепт!Очень кстати,мама как раз пыталась вспомнить,как она раньше хворост делала.Рецепт восстановить не могли.Спасибо!
сб, 2007-04-14 07:59
Shantanel
А я делала еще ТАМ, но по-другому немножко. Точно не помню, здесь ни разу не делала. Но если надо - найду рецептик, вроде где-то видела у себя. Искать?
сб, 2007-04-14 07:19
Босоножка
Каждый видит то, на что смотрит
Спасибо за подробный рецепт. У нас в доме изготовлением хвороста занимается мужчина. Мне достается только посыпать сахарной пудрой, мыть кастрюли, печку, кафель и пол вокруг печки.
сб, 2007-04-14 07:55
-ВесНа-
Везет. А у нас, если кто-то один не может, даже не начинаем. Только двоем, один тесто катает и режет, второй жарит. Иначе не успеваешь, приходится масло выключать, потом опять нагревать, короче...целый рассказ)